تحقیقات نشان می دهد چای احمد فله اگر مقدار کافئین موجود در آن کمتر باشد، ممکن است فکر کنیم که نوشیدن چای سیاه وقتی از خواب بیدار می‌شویم.
زیرا ما را تحریک نمی‌کند و به ما برای شروع روز کمک نمی‌کند، اما در واقعیت، این درست نیست.
در قهوه، کافئین کاملاً زیستی است، یعنی مستقیماً وارد جریان خون می‌شود، در حالی که در چای، تئین با تانن‌های موجود در چای مرتبط است که جذب آن را کند می‌کند.
چای سیاه اثر محرک تدریجی و طولانی تری را ایجاد می کند که 4 تا 6 ساعت ماندگاری دارد، در حالی که قهوه باعث تقویت فوری اما کوتاه تر می شود.
ممکن است به قهوه دیگری نیاز داشته باشیم، قهوه دیگری، و … و مصرف کافئین خود را به شدت افزایش خواهیم داد.
چراکه در برخی افراد می تواند منجر به عصبی شدن، استرس، تحریک پذیری و حتی مشکل در آرامش و خوابیدن شود.
با چای، تحریک تدریجی تر خواهد بود، اما به اندازه کافی برای رسیدن به اهداف تمرکز بهتر در حین کار یا مطالعه، تقویت فرآیند اطلاعات و بهبود حافظه کافی خواهد بود.
اگر این تصور را دارید که قهوه برای شما مضر است یا شما را عصبانی می کند، و همچنان می خواهید یک نوشیدنی محرک و احیا کننده برای احساس انرژی در تمام طول روز داشته باشید، اما بدون از دست دادن آرامش، به چای سیاه بروید!
